Нізкавугляводная дыета - меню на тыдзень з рэцэптамі

У пагоні за складнасцю, падцягнутай і гарманічнай фігурай людзі пачынаюць трэніравацца і выконваць здаровае харчаванне. Першая праблема, з якой прыйдзецца сутыкнуцца - дыета. Нямногія ведаюць, што праблема крыецца ў залішнім ужыванні простых вугляводаў. А як толькі вывучаюць інфармацыю ў папулярных крыніцах, не дачытаўшы да канца, цалкам выключаюць з рацыёну вугляводы. І тут пачынаюцца зрывы, праблемы са здароўем, заняпад сіл і гэтак далей. Дзе ж баланс і ісціна? Зусім побач! Давайце разбірацца.

За апошнія некалькі гадоў адбылося рэзкае змяненне ўяўленняў аб тым, чаму чалавек набірае вагу. Шырокія масы ўсвядомілі, што вугляводы, а не харчовыя тлушчы, пераўтворацца ў падскурны тлушч, і становяцца адной з асноўных прычын атлусцення.

Доўгі час дыеты з нізкім утрыманнем тлушчаў складалі аснову методык пахудання, аднак сапраўдны фурор зрабіла низкоуглеводная дыета, якая паказала высокія вынікі ў страце лішняй вагі. Даследаваннямі даказана, што простыя і складаныя вугляводы па-рознаму ўздзейнічаюць на арганізм. Празмернае ўжыванне прадуктаў з высокім утрыманнем вугляводаў прыводзіць да залішняй вагі.

Нізкавугляводная дыета - эфектыўны метад пахудання з разнастайным меню

У гэтым артыкуле вы даведаецеся:

  • што такое низкоуглеводная дыета і як адбываецца тлушчаспальванне;
  • добрыя якасці і недахопы метаду;
  • якія прадукты прысутнічаюць у рацыёне харчавання дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў;
  • цікавыя рэцэпты нізкавугляводных страў для складання паўнавартаснага меню.

У чым сутнасць метаду пахудання

Вугляводы даюць арганізму неабходную колькасць энергіі, якая траціцца на працягу дня на жыццёва важныя працэсы і падчас фізічнай дзейнасці. Поўная адмова ад макраэлемента прывядзе да збояў у працы функцыянальных сістэм, а прафіцыт атрыманай энергіі прывядзе да павелічэння запасаў тлушчу. У рацыён низкоуглеводной дыеты ўключаюцца павольныя (складаныя) вугляводы, якія не выклікаюць моцнага скоку цукру ў крыві і даўжэй пераўтворацца ў энергію.

Сутнасць метаду заключаецца ў тым, што з першага дня дыеты для бяспечнага і эфектыўнага пахудання кожны дзень колькасць ужывальных вугляводаў зніжаецца, а вавёркі ўзрастаюць. Дзякуючы гэтаму ў арганізме запускаюцца наступныя працэсы:

  1. Раней атрыманая энергія паступае ў дэфіцыце, што змушае шукаць новую крыніцу.
  2. Глікаген у першыя 2-3 дні дыеты становіцца асноўным пастаўшчыком энергіі.
  3. Далей расшчапляюцца тлушчы, сінтэзуючы дадатковы крыніца энергіі - кетон.

Даследаванні ў параўнанні карысці нізкавугляводнай і нізкатлушчавай дыеты для пахудання паказалі, што людзі, якія скарацілі да мінімуму колькасць вугляводаў, страцілі за 6 месяцаў у вазе больш, чым тыя, хто прытрымліваўся нізкатлушчавага рацыёну.

Пры низкоуглеводном рацыёне падыспытныя пасля прыёму ежы адчувалі пачуццё насычэння, паколькі вавёркі і тлушчы распадаюцца павольней, чым вугляводы. Акрамя гэтага, павелічэнне ўзроўню цукру ў крыві і выпрацоўка інсуліну адбывалася паступова. А значыць, у іх не было рэзкіх усплёскаў энергіі, якія змяняюцца стомленасцю і абвостраным пачуццём голаду.

Выснова: прынцып дыеты - біяхімічныя працэсы, якія спрыяюць спальванню тлушчу і страце лішніх кілаграмаў.

Рацыён нізкавугляводнай дыеты складаецца з прадуктаў, якія змяшчаюць жывёлы і раслінныя вавёркі з тлушчамі

Важна памятаць, што падчас дыеты тлушчавая праслойка раўнамерна змяншаецца па ўсім целе, таму лакальна паменшыць аб'ёмы немагчыма.

Добрыя якасці і недахопы

Нізкае ўтрыманне вугляводаў у меню спрыяльна ўплывае на стан арганізма, нармалізуючы страваванне, павялічваючы абменныя працэсы і амаладжаючы.

Плюсы:

  • на дыеце не ўзнікае голаду, сілы застаюцца на ранейшым узроўні, адсутнічае слабасць;
  • падыходзіць дыябетыкам;
  • падыходзіць харчаванне для мужчын і жанчын з мэтай пахудання;
  • падыходзіць пры нізкім, сярэднім і высокім узроўні актыўнасці;
  • не патрабуе значнай змены падлікаў сутачнай патрэбнасці ў калорыях пры пахудання, змяняюцца паказчыкі бялкоў і вугляводаў.

Зніжэнне колькасці макраэлемента дапамагае схуднець і палепшыць стан здароўя, рэкамендуецца пры:

  • залішняй вазе;
  • інтэнсіўных трэніроўках;
  • цукровым дыябеце;
  • гіпертаніі;
  • парушэннях эндакрыннай сістэмы;
  • анкалагічных захворваннях.

Метад заваяваў давер сярод спартсменаў і выступоўцаў бодзібілдараў - гэта надзейная магчымасць здабыць рэльеф, знізіўшы працэнт падскурнага тлушчу і захаваўшы мышачную масу.

Бодыбілдэры худнеюць, захоўваючы мышачную масу, дзякуючы дыеце з паніжаным утрыманнем вугляводаў

Аднак у дыеты ёсць мінусы:

  • завалы - памяншэнне колькасці абалоніны, якое злучана са скарачэннем спажывання вугляводаў, можа прывесці да праблем з страваваннем;
  • вугляводнае галаданне можа выклікаць галаўны боль, раздражняльнасць і нервовасць;
  • абвастрэнне хранічных захворванняў;
  • павялічвае нагрузку на печань;
  • калій і натрый знаходзяцца ў дэфіцыце;
  • дэфіцыт вугляводаў змяншае канцэнтрацыю ўвагі, што крытычна для людзей, занятых разумовай працай;
  • павелічэнне ўзроўню халестэрыну з-за вялікай колькасці прадуктаў жывёльнага паходжання, што правакуе развіццё хвароб сардэчна-сасудзістай сістэмы;

Нізкавугляводная дыета не ўваходзіць у спіс методык, якіх можна прытрымлівацца на працягу некалькіх гадоў, паколькі вялікі спіс забароненых прадуктаў стварае дадатковы стрэс для арганізма. Таму пасля некалькіх тыдняў ці месяцаў абмежаванняў чалавек ізноў вяртаецца да звыклага для сябе рацыёну.

Баланс бялкоў, тлушчаў, вугляводаў

Асноўная крыніца бялку на нізкавугляводнай дыеце - прадукты жывёльнага паходжання: мяса, птушка, субпрадукты, тварог, яйкі. Для вегетарыянцаў альтэрнатывай стануць бабовыя і арэхі.

Суадносіны БЖУ ў рацыёне знаходзіцца ў межах:

  • Вавёркі 40-50%;
  • Тлушчы 30-35%;
  • Вугляводы 20-25 працэнтаў.

Меркаванне лекараў-дыетолагаў

Дыетолагі з асцярожнасцю кажуць аб метадзе, таму як низкоуглеводная дыета (на тыдзень ці месяц) мае на ўвазе ўжыванне 50-70 г макраэлемента ў дзень. Дэфіцыт прыводзіць да непажаданых парушэнняў з шэрагам пабочных эфектаў, як і прафіцыт.

Урачы рэкамендуюць аддаваць перавагу правільнаму і збалансаванаму харчаванню, кантралюючы паступленне вугляводных прадуктаў. Здаровыя харчовыя звычкі ў спалучэнні з фізічнай нагрузкай дапамогуць знізіць колькасць тлушчавых адкладаў - метад нельга аднесці да экспрэс-пахудання, затое без шкоды для здароўя.

Супрацьпаказанні

Перад тым, як "сесці на дыету" варта атрымаць кансультацыю ў лекара, паколькі высокае ўтрыманне бялковай ежы проціпаказана людзям з парушаным абменам рэчываў (да прыкладу, мачакаменная хвароба, падагра).

Справа ў тым, што пры звычайным рацыёне харчавання гэтыя парушэнні абмену рэчываў могуць не выяўляцца, а значыць, магчыма, вы нават не ведаеце аб наяўнасці ў сябе захворвання. Змяняючы рацыён харчавання ў бок павелічэння спажывання бялку, вы правакуеце ў сваім арганізме запуск цяжкага паталагічнага механізму.

Празмернае ўжыванне тоўстай ежы проціпаказана пры захворваннях ЖКТ (халецыстыт, панкрэатыт, жоўцевакаменная хвароба, язва страўніка, гастрыт). Тоўстая ежа правакуе паступленне ў арганізм вялікай колькасці халестэрыну, што можа стаць прычынай узнікнення або паскарэння росту атэрасклератычных бляшак.

Перад захаваннем нізкавугляводнай дыеты неабходна кансультацыя лекара

Метад пахудання таксама не рэкамендаваны:

  • цяжарным і якія кормяць;
  • асобам, якія не дасягнулі 18 гадоў;
  • пры сардэчна-сасудзістых захворваннях;
  • у момант абвастрэння хранічных хвароб.

Асноўныя правілы нізкавугляводнай дыеты

Метад прадугледжвае ўжыванне мінімальнай порцыі вугляводаў, дастатковых для падтрымання працы арганізма. Для жанчын патрабуецца 2 грама на кілаграм вагі, мужчынам - 3 г. Калі сутачная норма ўжывання складае 120-150 г, то для пахудання лічба плаўна і паступова зніжаецца да 50-70 г у дзень. Бялковая ежа становіцца намеснікам крыніцы энергіі і падтрымлівае тонус цягліцавай тканіны.

Нізкае ўтрыманне вугляводаў у рацыёне змяншае ўзровень інсуліну, што душыць апетыт. Кетонавыя целы, якія паступаюць з жывёламі і расліннымі вавёркамі і тлушчамі, блакуюць паступленне інфармацыі аб пачуцці голаду.

Дасягнуць пастаўленых мэт дапаможа выкананне некаторых прынцыпаў:

  • выключыць з рацыёну прадукцыю з высокім глікемічным індэксам;
  • дадаткова прымаць вітаміны і мінералы;
  • пераважны спосаб падрыхтоўкі - тушэнне, варэнне, грыль, на пару. Абсмажваць інгрэдыенты без дадання алею або з невялікай колькасцю;
  • не прапускаць прыёмы ежы і не памяншаць каларыйнасць;
  • прыём складаных вугляводаў выносіць на першую палову і да трэніроўкі, у другую - бялковую ежу;
  • абавязкова снедаць;
  • выконваць пітной рэжым: не менш за 2 літраў чыстай вадкасці.
Каб дасягнуць мэта пахудання, трэба прытрымлівацца низкоуглеводного дыетычнага плана

Не варта забываць, што правільны падлік сутачнай патрэбнасці ў энергіі пры пахудання - гэта першы крок перад пачаткам любой дыеты.

Дазволеныя прадукты

Пералік прадуктаў для падтрымання нізкавугляводнай дыеты шырокі, што разнастаіць меню і не дазволіць галадаць. Важна вывучаць інфармацыю аб кампаненце з дапамогай табліц каларыйнасці прадуктаў ці на этыкетцы.

Табліца дазволеных прадуктаў

Дыета мае на ўвазе пад сабой пэўныя абмежаванні. З дапамогай табліцы можна азнаёміцца з прадуктамі, прыдатнымі для нізкавугляводнага харчавання.

Прадуктовыя групы

Дазволеныя прадукты

Мяса

Посная свініна, цяляціна і ялавічына, птушка, субпрадукты

Рыба і морапрадукты

Марская рыба: ласось, сёмга, трэска, скумбрыя, селядзец, тунец, палтус

Морапрадукты - без абмежаванняў

Малочная прадукцыя

Тварог, сыр, кефір, натуральны ёгурт без дабавак - усё з нізкім працэнтам тлустасці

Яйкі

Курыныя і перапёлчыны

Гародніна ў сырым і кансерваваным выглядзе

Усё, за выключэннем гародніны з высокім утрыманнем крухмалу: бульба, тапінамбур, батат

Грыбы

Без абмежаванняў у любым выглядзе

Садавіна, ягады

Цытрусавыя, зялёныя несалодкія яблыкі

Крупы

Аўсянка доўгага варэння, буры рыс і грэчка

Арэхі і семечкі

Без абмежаванняў

Масла

Расліннае нерафінаваны

Соўсы

Бальзамічны воцат

Цукрозамяняльнікі

Без сарбіту і фруктозы

Напоі

Кава, чай - без дадання цукру, мінеральная вада, агароднінныя сокі

Забароненыя прадукты

Калі каханага прадукта няма ў спісе дазволеных інгрэдыентаў, то, хутчэй за ўсё, ён апынуўся ў забароненым спісе:

  • хлебабулачныя і кандытарскія вырабы;
  • апрацаваныя крупы (белы рыс, аўсянка хуткага прыгатавання, манныя крупы), макароны з вышэйшага гатунку пшаніцы;
  • бульбу, кукуруза;
  • паўфабрыкаты, вэнджаная прадукцыя;
  • харчовыя інгрэдыенты (маянэз, кетчупы і соўсы, за выключэннем соевага);
  • шакалад;
  • салодкая садавіна (банан, вінаград);
  • цукар і цукровая прадукцыя;
  • пакетаваныя сокі, морсы (з-за дадання цукру);
  • газіроўка;
  • алкагольныя напоі.
Забароненыя да ўжывання на нізкавугляводнай дыеце прадукты

Неабходна адмовіцца ад прыведзеных вышэй прадуктаў на першы час, а праз 3-4 тыдні паступова невялікімі порцыямі ўводзіць зваротна ў рацыён.

Прыкладнае меню на тыдзень

На першы погляд здаецца, што нізкавугляводная дыета не адрозніваецца разнастайнасцю, аднак загадзя склаўшы меню на тыдзень можна пераканацца, што рацыён атрымліваецца насычаным.

Табліца: прыкладнае меню нізкавугляводнай дыеты на 7 дзён

У табліцу ўнесены магчымыя спалучэнні сняданкаў, абедаў і вячэр, якія можна ўзяць за аснову і замяняць любімым прыёмам ежы. Не забывайце, што немалаважна правільна вырабляць разлік каларыйнасці гатовай стравы для захавання сутачнай нормы спажыванай энергіі. Магчыма чаргаванне і паўтарэнне прадуктаў.

Дзень

Сняданак

Другі сняданак

Абед

Падвячорак

Вячэра

1 дзень

Тварожная запяканка без цукру + памідор/агурок

Грэйпфрут

Каша з карычневага рысу з гароднінай

Кефір 1%

Рыба на пару + салата з капусты + перапечка

2 дзень

Яечня ці амлет з двух яек + курыца

Тварог абястлушчаны

Грыбны суп з даданнем нятлустай смятаны + перапечка

Кефір 1% з здробненым агурком і зелянінай

Адварная ялавічына + салата з агуркоў і памідораў

3 дзень

Тушаная гародніна з цёртым сырам

Яблык

Агароднінны суп на курыным булёне

Малако 1, 5%

Адварная грудка + тушаная капуста

4 дзень

Аўсяная каша з цёртым яблыкам

Грэйпфрут

Грачаная каша + бурачны салат

Тварог абястлушчаны

Рагу з цяляціны ці курыцы з гароднінай

5 дзень

Сыр + вараныя яйкі

Яблык

Адварны карычневы рыс + морапрадукты

Кефір 1%

Агароднінная салата + посны стейк з ялавічыны

6 дзень

Сыр + варанае яйка + перапечка

Натуральны ёгурт без цукру 1, 5%

Запечанае мяса + салата з гародніны

Ківі

Тушаная гародніна + адварная рыба

7 дзень

Малочная грачаная каша

Тварог абястлушчаны

Рыба, запечаная з гароднінай

Кефір 1%

Запечаная грудка + свежая гародніна і зеляніна

Працяглая низкоуглеводная дыета (ад 30 дзён) павінна складацца з чытміл або рэфід, каб пазбегнуць запаволенні абмену рэчываў.

Вынахад з дыеты

Дыета з нізкім утрыманнем вугляводаў адрозніваецца эфектыўнасцю і даступнасцю, аднак праз 2 месяцы неабходна вярнуцца да звыклага сілкавання. Вынахад здзяйсняецца паступова, каб мінімізаваць стрэс для арганізма і не вярнуць скінутыя раней кілаграмы.

Вынік пахудання на низкоуглдеводной дыеце, захаваць які можна дзякуючы паступоваму выхаду

Да звычайнага рацыёну вяртаюцца за 3-4 тыдні:

  • у першы і другі тыдзень павялічваецца колькасць садавіны і гародніны (якія не змяшчаюць крухмал);
  • трэці тыдзень - скарачэнне бялковай ежы за кошт дадання круп;
  • колькасць калорый таксама расце з кожным днём.

Што можна прыгатаваць у перыяд пахудання - смачныя рэцэпты

Гіпавугляводная дыета - не нагода абмяжоўвацца выключна курыным філе. Спіс дазволеных прадуктаў шырокі, таму можна рыхтаваць правераныя часам стравы ці фантазіраваць, зыходзячы з наяўных кампанентаў.

Філе курыцы ў мультыварцы

Рэцэпт №1

Спосаб прыгатавання:

  • Курынае філе прамыць, выдаліць лішні тлушч. Парэзаць адвольнымі кавалкамі, пасыпаць соллю і спецыямі, змясціць на дно чары мульціваркі.
  • Заліць вадой, дадаць лаўровы ліст.
  • Рыхтаваць 1, 5 гадзіны ў рэжыме "Тушэнне".

Разам вугляводаў: 0 г.

Інгрэдыенты:

  • курынае філе - 250 г;
  • вада - 150 г;
  • соль, молаты перац - па гусце;
  • лаўровы ліст - 1 шт.
Курынае філе, тушанае ў мультиварке – пажыўная вячэра на нізкавугляводнай дыеце

Цяляціна з брынзай у духоўцы

Рэцэпт №2

Спосаб прыгатавання:

  • У лядоўні вадзе прамыць мяса, наразаць уздоўж, адбіць.
  • Бляху вышмараваць алеем, выкласці цяляціну, заліў малаком.
  • Адправіць у загадзя разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін.
  • Адразу пасля гэтага пасаліць мяса, дадаць соль і спецыі па гусце.
  • Брынзу наразаць тонкімі кавалачкамі, раўнамерна размеркаваць на мясе, вярнуць у духоўку яшчэ на 30 хвілін.

Разам вугляводаў: 7, 7 г.

Інгрэдыенты:

  • цяляціна лапатка - 400 г;
  • брынза - 100 г;
  • малако 1, 5% - 100 мл;
  • раслінны алей - 20 мл;
  • соль, перац, спецыі - па гусце.
Выконваючы нізкавугляводную дыету, можна прыгатаваць у духоўцы цяляціну з брынзай.

Суп з аўсяным вотруб'ем

Рэцэпт №3

Спосаб прыгатавання:

  • Філе індычкі нарэзаць кубікамі, адварваць у 1 літры вады 20 хвілін.
  • У канцы дадаць нарэзаны паўколамі лук і вотруб'е.
  • Зварыць укрутую яйка, разрэзаць невялікімі кавалкамі і дадаць у булён.
  • Зеляніна дробна нарэзаць, адправіць у суп.

Разам вугляводаў: 24 г.

Інгрэдыенты:

  • індычка філе - 150 г;
  • вада - 1 л;
  • рэпчаты лук - 60 г;
  • яйка - 58 г;
  • аўсянае вотруб'е – 25 г;
  • кроп сечаны - 10 г;
  • зялёны лук - 5 г;
  • соль, перац - па гусце.
Суп з аўсяным вотруб'ем на абед у меню дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў

Салата з пекінскай капусты з садавінай

Рэцэпт №4

Спосаб прыгатавання:

  • Ачысціць апельсін ад лупіны, выдаліць белыя праслойкі.
  • Садавіна нарэзаць кубікамі.
  • Пекінскую капусту і цыбулю дробна нашаткаваць. Злучыць усе інгрэдыенты.
  • Дадаць у салату соль па гусце, заправіць цытрынавым сокам, змяшаць.

Разам вугляводаў: 16, 5 г.

Інгрэдыенты:

  • пекінская капуста - 150 г;
  • яблык - 50 г;
  • апельсін - 60 г;
  • зялёны лук - 5 г;
  • цытрынавы сок - 20 мл;
  • соль - па гусце.
Салата з пекінскай капусты, апельсіна і яблыка - вітаміннае страва на низкоуглеводной дыеце

Салата з кальмара

Рэцэпт №5

Спосаб прыгатавання:

  • Два яйкі зварыць укрутую, ачысціць. Наразаць сярэднімі кубікамі.
  • Тушку кальмара прамыць, ачысціць ад лупіны і вантроб, апусціць у кіпячую ваду на 15-20 секунд, не больш за! Інакш яны стануць «гумовымі».
  • Нарэзаць морапрадукт тонкімі кольцамі ці палоскамі.
  • Агурок нарэзаць тонкай саломкай.
  • Змяшаць усе інгрэдыенты.
  • Заправіць салату сокам і аліўкавым алеем, змяшаць.

Разам вугляводаў: 3, 5 г.

Інгрэдыенты:

  • курынае яйка - 116 г (2 шт. );
  • кальмары - 150 г;
  • агурок - 70 г;
  • цытрынавы сок - 15 мл;
  • аліўкавы алей - 15 мл.
Кальмаравая салата з яйкамі і агурком у рацыёне нізкавугляводнай дыеты.

Белая рыба з гароднінай

Рэцэпт №6

Спосаб прыгатавання:

  • Рыбу прамыць, выдаліць плаўнікі. Наразаць сярэднімі кавалкамі, нацерці соллю і перцам.
  • Адвольна наразаць гародніну.
  • Выкласці ўсе інгрэдыенты раўнамерна на бляху.
  • Выпякаць у загадзя разагрэтай духоўцы да 180 градусаў 50-60 хвілін.

Разам вугляводаў: 8, 7 г.

Інгрэдыенты:

  • трэска - 500 г;
  • баклажаны - 80 г;
  • таматы - 120 г;
  • перац, соль.
У тыднёвае меню нізкавугляводнай дыеты ўваходзіць трэска, запечаная з баклажанамі і таматамі

Сырны суп

Рэцэпт №7

Спосаб прыгатавання:

  • Адварыць курынае філе да гатоўнасці, выняць мяса і даць яму астыць. Наразаць сярэднімі кавалкамі.
  • Сыр нацерці на буйнай тарцы, дадаць у булён, стамляць на павольным агні 20 хвілін да атрымання аднастайнай кансістэнцыі, увесь час памешваючы. Дадаць соль і перац па гусце.
  • У кожную порцыю выкладваць курынае філе. Упрыгожыць зелянінай.

Інгрэдыенты:

  • курынае філе - 300 г;
  • плаўлены сырок – 100 г;
  • вада - 1, 5 л;
  • соль, перац - па гусце;
  • свежая зеляніна - па гусце.
Сырны суп з курыцай на абед у меню нізкавугляводнай дыеты

Малочны дэсерт

Рэцэпт №8

Спосаб прыгатавання:

  • Малако выліць у глыбокую форму для ўзбівання, адправіць у маразілку да адукацыі ледзяной скарыначкі.
  • Заліць жэлацін вадой, рыхтаваць па інструкцыі, дадаць жэлацін. Астудзіць.
  • Дастаць малако, узбіць погружным блендером, уліць жэлацін і працягнуць узбіванне.
  • Прыбраць у маразільную камеру на 20 хвілін.

Разам вугляводаў: 9, 9 г.

Інгрэдыенты:

  • малако 0, 5% - 200 мл;
  • жэлацін - 10 г;
  • вада - 40 мл;
  • цукразаменнік – па гусце.
На нізкавугляводнай дыеце можна папесціць сябе малочным дэсертам

Салата з кансерваваным тунцом

Рэцэпт №9

Спосаб прыгатавання:

  • Лук нарэзаць дробна паўколамі, заліць воцатам, змяшаць і пакінуць на 15 хвілін. Пасля зліць лішнюю вадкасць.
  • Яйка адварыць укрутую, нацерці з сырам на буйнай тарцы.
  • Саломкай нарэзаць агурок.
  • Калі тунец занадта буйны, то расцерці кавалкі відэльцам.
  • Змяшаць усе інгрэдыенты, заправіць алеем, дадаць соль і перац па гусце.

Разам вугляводаў: 7, 5 г.

Інгрэдыенты:

  • кансерваваны тунец - 1 слоік, прыкладна 180 г;
  • яйка - 58 г;
  • сыр цвёрды - 100 г;
  • агурок - 100 г;
  • лук рэпчаты - 40 г;
  • воцат - 5 мл;
  • аліўкавы алей - 15 мл;
  • соль, перац - па гусце.
Салата з кансерваваным тунцом у рацыёне харчавання дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў

Дыетычныя катлеты

Рэцэпт №10

Спосаб прыгатавання:

  • Усе віды мяса прамыць, абсушыць аб папяровы ручнік, дробна нарэзаць або здрабніць з дапамогай блендера/мясарубкі.
  • Лук наразаць дробнымі кубікамі.
  • У фарш дадаць яйка, цыбулю, соль і спецыі. Старанна змяшаць, вільготнымі рукамі сфармаваць катлеты.
  • Рыхтаваць на пару 20-30 хвілін або абсмажваць на антипригарной патэльні без дадання алею абапал.

Разам вугляводаў: 7 г.

Інгрэдыенты:

  • ялавічына лапатка - 200 г;
  • свініна посная - 400 г;
  • курынае філе - 250 г;
  • лук рэпчаты - 60 г;
  • яйка курынае - 58 г;
  • соль, спецыі - па гусце.
Дыетычныя катлеты пазбавяць ад пачуцця голаду на нізкавугляводнай дыеце

Нізкаўугляводнае «Рафаэла»

Рэцэпт №11

Спосаб прыгатавання:

  • Тварог павінен быць сухім. Перацерці порцыю тварагу з сахарозаменителем праз сіта, дадаць смятану, змяшаць.
  • Міндаль падсушыць на распаленай антипригарной патэльні 7-10 хвілін, увесь час памешваючы.
  • Зляпіць шарык з тварагу, пляскаць, змясціць унутр адзін міндаль, скруціць у шар.
  • Гатовыя цукеркі абкачаць у какосавай стружцы і адправіць у халадзільнік на 1 гадзіну.

Разам вугляводаў: 28, 1 г.

Інгрэдыенты:

  • тварог 1, 8% - 250 г;
  • смятана 10% - 40 г;
  • міндаль сырой - 20 г;
  • какосавая стружкі - 100 г;
  • цукразаменнік – па гусце.
Рафаэла, прыгатаваныя ў хатніх умовах - дэсерт, дазволены на нізкавугляводнай дыеце

Низкоуглеводная дыета - эфектыўны метад пахудання з разнастайным меню. Выконваючы рэкамендацыі можна хутка дасягнуць жаданых вынікаў і не баяцца за вяртанне страчанай вагі пасля выхаду з гипоуглеводного рэжыму. Уважліва вывучыце супрацьпаказанні, адсочвайце самаадчуванне і будзьце здаровыя!