У пагоні за прывабнымі формамі людзі гатовыя трываць многія пазбаўлення, аднымі з іх з'яўляюцца дыеты. Цяпер іх існуе вялікая колькасць: трэба толькі абраць тую, якая больш падабаецца і адпавядае ўсім запытам. Адной з іх з'яўляецца дыета 6 пялёсткаў.
Асноўныя прынцыпы дыеты
Аўтар методыкі - Ганна Юхансон, якая паклала ў аснову дыеты асобнае харчаванне. Так, лекар распрацаваў шасцідзённы праграму, якая прыпадае на адзін дзень тыдня. А эфект дасягаецца за кошт чаргавання вугляводных і бялковых дзён, што не ўводзіць арганізм у моцны стрэс, моцна абмежаваўшы яго ў ежы. Гэта значыць, чалавек за адзін дзень есць зрэзалі колькасць толькі аднаго дазволенага прадукту. Сама Ганна Юхансон распрацавала для дыеты 6 (7) пялёсткаў меню на кожны дзень. Прыкладна так яно выглядае:
- У панядзелак дазволена есці рыбу.
- У аўторак - гародніна.
- У сераду - курыцу.
- У чацвер - збожжавыя (кашы).
- У пятніцу - тварог.
- Субота - садавіна.
Трэба ўлічваць і тое, што нельга есці неабмежаваную колькасць дазволенага прадукту. Так, рыбы можна з'ядаць 500 грамаў у дзень, гародніны - 1, 5 кг. , Мяса - 500 гр. , Збажыны - 200 гр. , Тварагу - 500 гр. , Садавіны - 1, 5 кг. На падобнай дыеце можна скінуць 600-800 грамаў у дзень, што з'яўляецца хуткім вынікам.
Дыета 6 пялёсткаў, па водгуках дыетолагаў, адна з самых зберагалых монодиет, бо складаецца з разнастайных прадуктаў, падзеленых на 6 дзён.
Асноўныя перавагі дыеты сем (6) пялёсткаў:
- Ня трэба галадаць. Арганізм атрымлівае досыць калорый, таму няма пачуцця голаду.
- Ня трэба падлічваць калорыі. Дыета збалансавана, таму ў падліку калорый няма неабходнасці.
- Няма строгага рэжыму харчавання. Не трэба турбавацца з нагоды таго, што вы не паспелі з'есці нешта ў паказаны час, вашай задачай з'яўляецца толькі правільнае размеркаванне патрэбнага колькасці прадукту на працягу дня.
- Пахуданне ідзе хуткімі тэмпамі.
- Гэта не шкодна для арганізма, у адрозненне ад больш жорсткіх дыет.
- Рацыён дыеты вельмі разнастайны.
Безумоўна, як і ў любой іншай дыеты, акрамя плюсаў існуюць і супрацьпаказанні, але да іх звернемся пазней. Таксама ў гэтым артыкуле вы знойдзеце прыкладныя рэцэпты для дыеты 6 пялёсткаў, якія можна адаптаваць пад свае перавагі.
Прадукты для дыеты і крытэрыі іх адбору
Нельга вар'іраваць прадукты і перастаўляць іх месцамі ў адпаведнасці з смакавымі прыхільнасцямі або непераноснасцю тых ці іншых прадуктаў. Галоўнае - выбіраць свежыя і чыстыя прадукты, якія пазбаўленыя шкодных дабавак. Пры выбары садавіны і агародніны трэба аддаваць перавагу сезонным, так існуе меншая верагоднасць купіць няякасны, нашпігаваны хімікатамі тавар. Тады можна быць упэўненымі ў тым, што яны прынясуць выключна карысць для арганізма.
Вынікі да мінус 5 кг дасягаюцца досыць лёгка і не наносяць такога шкоды здароўю, як іншыя монодиеты.
Рыбная монодиета
Першы дзень з меню 7 пялёсткаў мяркуе паглынанне 500 грамаў рыбы. Пры гэтым цалкам неабавязкова выбіраць выключна нятлустыя гатункі рыбы. Трэска, сёмга або гарбуша таксама добра ўпішуцца ў рацыён. Выдатным рашэннем будзе ўжыванне морапрадуктаў.
У гэты дзень чалавечы арганізм атрымлівае пратэін і поліненасычаныя Амега-3 кіслоты, якія так неабходныя чалавеку, які сядзіць на дыеце. Гэтыя тлушчы лёгка засвойваюцца, у адрозненне ад жывёл, і не ўтвараюць тлушчавую праслойку, а прыносяць выключную карысць. Гэты перыяд падрыхтоўвае арганізм для пераходу на больш строгі агародніннай дзень.
Агароднінная монодиета
Менавіта гэты дзень запускае працэсы пахудання. Бо ў агародніннай перыяд арганізм, нароўні з малым колькасцю тых, хто паступае калорый, атрымлівае шмат вітамінаў і карыснай клятчаткі. Гэта палепшыць працу страўнікава-кішачнага гасцінца (ЖКТ). Для таго, каб арганізм атрымаў толькі карысць, а не магчымасць «назапасіць» тлушчавыя клеткі ў сувязі з дэфіцытам калорый, лепш аддаваць перавагу сырым або прыгатаваным на пару гародніны.
Галоўнае - ужываць малая колькасць спецый і солі, а таксама выконваць пітной рэжым, і вы ўбачыце, што скінуць каля кілаграма за дзень не так ужо і складана. Менавіта ў гэты момант будуць выходзіць непатрэбныя дзындры і таксіны, прыйдзе лёгкасць і жаданне худнець далей.
У адрозненне ад звычайных дыет, абмежаваных адным прадуктам, дыета 6 пялёсткаў падзелена на дні, у кожны з якіх дазволены толькі адзін кампанент.
Курыная монодиета
На трэці дзень можна закупіцца курынай грудкай, якую, напэўна, можна назваць палачкай-ратавалачкай для якія худнеюць людзей. Бо менавіта ў гэтым белым мясе (галоўнае - выключыць трапленне ў рацыён скуркі, дзе і запасіцца непатрэбны тлушч) змяшчаецца вялікая колькасць бялку, які выдатна засвойваецца ў арганізме чалавека і насычае яго. Курынае філе змяшчае вітаміны: жалеза, фосфар, магній, калій, так неабходныя для пахудання.
Бялковы рацыён харчавання з'яўляецца самым бязбольным з 6 дзён дыеты, таму што ў гэты момант чалавек поўны энергіяй і не адчувае пачуцця голаду. А раніцай на вагах будзе бачны такі доўгачаканы мінус. У якасці вадкасці ў гэты момант можна ўжываць зялёны чай, вядома ж, без цукру, чыстую ваду і курыны булён.
зёлкавыя монодиета
У зёлкавых дзень дазволена ўжыванне карысных крупяных каш, звараных выключна на вадзе. Адпаведна, даданне цукру ці солі не прадугледжана. Менавіта ў гэты дзень можна зрабіць сабе неістотнае паслабленне - з'есці кавалачак отрубной або цельнозерновые хлеба. Трава - той прадукт, які патрабуе ад арганізма вялікіх растраты энергіі для працэсу пераварвання. На гэтым этапе можна павялічыць працэс пахудання за кошт мінімальнай цеплавой апрацоўкі збожжавых. Не, вядома ж, ёсць кашы ў чыстым выглядзе не прыйдзецца, а вось замяніць варэнне на запарванне на ноч цалкам можна. Галоўнае - памятаць пра тое, што ў дзень можна спажыць не больш за 200 грамаў сухі крупы.
Дыета 6 пялёсткаў не наносіць такога шкоды арганізму, як звычайныя монодиеты, так як цела пазбаўляецца неабходных рэчываў толькі на дзень, а на наступную раніцу атрымлівае тое, што яму не хапала ў папярэдні дзень.
Тварожная монодиета
На пяты дзень тыднёвай пялёсткавай дыеты трэба ўжываць тварог. Гэты прадукт, разам з курынай грудкай, з'яўляецца сапраўднай скарбніца карыснага для якія худнеюць арганізма бялку. У тварогавы дзень можна выдатна напоўніць арганізм вітамінамі і мінераламі, якія ён страчвае за час дыеты. У прадуктовай кошыку худнеюць ў гэты дзень могуць знаходзіцца:
- зярнёны тварог;
- сыр з малой тлустасцю (моцарелла, фета);
- соевы тварог (тофу);
- натуральны ёгурт;
- нятлустае малако.
Трэба выбіраць толькі якасныя прадукты, каб намаганні не пайшлі прахам. Толькі з добрага сыру і тварагу арганізм атрымае патрэбную колькасць карысных мікраэлементаў і кальцыя. Гэта дазволіць аднавіць сілы і назапасіцца энергіяй. Да таго ж, трэба паглынаць прадукты ў чыстым выглядзе, выключыўшы салодкія напаўняльнікі.
Фруктовая монодиета
На 6 дзень дыеты неабходна есці выключна садавіна і ягады. Гэты дзень пераносіцца лягчэй за ўсё па прычыне смачнага рацыёну. У гэты момант можна падмацаваць стомлены арганізм неабходнымі поліцукрыдамі, вітамінамі, насыціць яго складанымі вугляводамі, а таксама дапамагчы нармалізаваць працу кішачніка.
Хоць дыета 6 пялёсткаў лічыцца палегчаным варыянтам монодиеты, яна ўсё ж выклікае моцны стрэс у арганізма, якому кожны дзень не хапае пэўных рэчываў.
І, вядома ж, трэба надаваць велізарную ўвагу якасці спажываных садавіны, усе яны павінны быць свежымі і спелымі. У дзень трэба з'есці 1, 5 кг. садавіны, пры гэтым ягад можна спажыць не больш за 200 гр. Таксама можна з'есці трохі сухафруктаў: чарнасліву або курагі. У якасці аднаўлення воднага балансу можна піць свежевыжатые сокі, напалову разведзеныя вадой.
Забароненыя прадукты
Калі вы збіраецеся прытрымлівацца дыеты 6 пялёсткаў, то на 6 дзён прыйдзецца адмовіцца ад такіх прадуктаў, як:
- цукар;
- хлеб і выпечка (выключэнне складае толькі цельнозерновые хлеб і выключна ў злакавых дзень);
- фастфуд;
- макароны;
- тоўстае і вэнджанае;
- каўбаса і кансервы;
- газіроўка;
- алей;
- тоўстая малочная прадукцыя;
- кетчуп, маянэз і марынад;
- алкаголь.
Але не трэба адчайвацца, дыета шэсць пялёсткаў досыць эфектыўная, таму вынікі не прымусяць сябе чакаць.
Дыету шасці пялёсткаў не вельмі зручна выконваць на працы ці, напрыклад, у паездцы, так як цэлы дзень дазволена харчаванне толькі адным прадуктам у розных варыянтах падрыхтоўкі.
Прыкладнае меню 6 пялёсткаў
Ганна Юхансон распрацавала для дыеты шасці пялёсткаў прыкладныя меню. У сваю чаргу дыетолагі, перапрацаваўшы прынцыпы і рацыён, падбудавалі іх пад жыццёвы ўклад той ці іншай краіны. Так, ў Інтэрнэце ёсць мноства падрабязных дыетычных рэцэптаў, якія можна адаптаваць пад свае смакавыя перавагі. Галоўнае - не адыходзіць ад агульных прынцыпаў дыеты, колькі б не з'яўлялася спакус.
Дзень першы
Як вядома, у першы дзень трэба ўжываць рыбу дазволеных відаў. Так, прыкладныя меню дыеты шэсць пялёсткаў на першы дзень можа выглядаць наступным чынам:
- Сняданак - адварыць рыбнае філе мінтая, сёмгі або стронгі, дазваляецца дадаць трохі солі.
- На наступны прыём ежы спатрэбіцца запечаная ў фальзе гарбуша. Дазваляецца дадаць зеляніну і соль.
- На абед - вуха з тунца, зеляніны і солі (катэгарычна забаронена дадаваць якія-небудзь гародніна).
- гарбуша, злёгку падсоленай і прыгатаваная на пару.
Вядома ж, для эканоміі бюджэту можна купіць адзін від рыбы і прыгатаваць яго па-рознаму.
Для аднаўлення воднага балансу трэба піць рыбны булён, зялёны чай ці адвары без дадання цукру.
Дыета забаронена пры захворваннях нырак, страўніка і кішачніка, пры цукровым дыябеце, падчас цяжарнасці і кармленні грудзьмі.
Дзень другі
У гэты перыяд можна ўжываць гародніна ў любым выглядзе: сырам, прыгатаваным на пару, адварным, запечаным. Галоўнае - выключыць алей, яго дадаваць катэгарычна нельга.
Меню на другі дзень:
- На сняданак - адварыць бульба, зрабіць пюрэ або з'есці гародніна цэлым, а да яго дадаць салата з капусты і морквы.
- Прыгатаваць на пару брокалі ці каляровую капусту, дазваляецца дадаць соль.
- Агародніннай рагу з невялікім даданнем зеляніны.
- Свежыя гародніна і запечаная гарбуз.
- На вячэру лепш з'есці агародніннай салата з памідора, агурка або капусты і морквы.
У перапынках можна піць зялёны чай і агароднінныя сокі, у роўнай суадносінах разведзеныя вадой.
Дзень трэці
Каб выключыць з'яўленне апатыі, трэба пераключыцца з вугляводаў на бялок. Падрабязнае меню на сераду выглядае наступным чынам:
- Сняданак - порцыя адварнога філе курыцы.
- Наступны прыём ежы - курынае сцягно без скуры, запечанае ў спецыях.
- На абед - лёгкі курыны суп з кропам і пятрушкай.
- На падвячорак - адварная галёнка без скуры.
- Вячэра - зваранае без солі курынае філе.
Кожны дзень трэба харчавацца дробава - да 6 разоў - каб не адчуваць голад.
Дзень чацвёрты
У чацвер можна дазволіць сабе толькі кашы, якія звараныя на вадзе.
- На сняданак з'есці грачаную кашу без напаўненняў.
- Другі сняданак - прасяныя крупы.
- Абед - булгур.
- Падвячорак - рыс з даданнем солі.
- Вячэра - грэчка.
Дзень пяты
У тварогавы дзень 6 пялёсткаў можна есьці:
- Сняданак - зярнёны тварог без напаўняльнікаў.
- Другі сняданак - натуральны ёгурт.
- Абед - тварог і 100 мл. малака малой тлустасці.
- Падвячорак - тварог.
- Вячэра - тварог і 100 мл. малака малой тлустасці.
З ежы выключаецца цукар як подсластітель, абмяжоўваецца соль і спецыі. Трэба ўжываць не менш за 1, 5 літраў вадкасці ў дзень.
Дзень шосты
На шостыя суткі можна дазволіць сабе салодкія прадукты - садавіна. Галоўнае - абраць свежыя, сезонныя садавіну і ягады без дадання хімікатаў.
- Сняданак - 1 банан.
- Другі сняданак - 2 апельсіна і ківі.
- Абед - яблык і 2 абрыкоса.
- Падвячорак - жменю ягад (ажына, чарніца, ажына).
- Вячэра - апельсін або грэйпфрут.
На 7 дзень прадугледжаны выхад з дыеты 6 пялёсткаў. У гэты час можна зладзіць сабе разгрузны дзень на вадзе або есці па прынцыпах правільнага харчавання. Неабавязкова цалкам прытрымлівацца прадстаўленага меню на тыдзень. Галоўнае - не з'есці лішняга і прытрымлівацца прынцыпаў дыеты.
Супрацьпаказанні
Нягледзячы на тое, што ў гэтага рэжыму харчавання шмат плюсаў, для многіх ён знаходзіцца пад забаронай. Таму перш чым пачынаць худнець па гэтай методыцы, лепш пракансультавацца з лекарам.
Супрацьпаказанні дыеты:
- Кармленне грудзьмі.
- Цяжарнасць.
- Захворванні сэрца;
- Праблемы з страўнікам і кішачнікам.
- Пасляаперацыйны перыяд.
- Хваробы нырак.
Дыету 6 пялёсткаў любяць за прастату і даступнасць патрэбных інгрэдыентаў, а таксама лёгкую пераноснасць і разнастайнасць. А вось прытрымлівацца гэтай дыеты ці не - павінен кожны вырашыць самастойна. Можа быць, усё ж не даймаць арганізм жорсткімі дыетамі, а выбраць правільнае харчаванне, вырашаць вам.